Barista Básico

Barista Básico

R$ 650,00Preço

Projetado para apresentar as habilidades básicas de barista para pessoas sem experiência prévia em barismo. Candidatos bem sucedidos devem ser capazes de calibrar seus moedores e fazer um café espresso e cappuccino para os padrões básicos.

 

Objetivo do curso é desenvolver 2 pontos fundamentais:

 

1) Espresso

Variáveis que influenciam na extração

 

2) Leite (Vaporização)

Técnicas de vaporização e harmonização com o espresso

 

Certificação:

Um Coffee Academy

Data e Horário
  • Metodologia

    1) O que é ser barista?

    2) Introdução a cafés especiais e suas diferenças

    3) Diferenças de arábica e robusta e a importância de usar cafés frescos

    4) Identificação de um bom café

    5) O que é o espresso?

    6) O que é a máquina de espresso e os tipos de moinhos

    7) Como fazer a regulagem de espresso e moinho

    8) Conceito de leite e suas especificações

    9) Vaporização de Leite e bebida com leite (Cappuccino)

    10) Higiene, Saúde e Segurança

    11) Manutenção das máquinas/ moinhos e limpeza.

     

     

contato : cafe@umcoffeeco.com.br

Headquarter  |  Academy

Rua Júlio Conceição, 553

Bom Retiro, São Paulo - SP

 

(11) 3229 3988

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Horários

Segunda a Sábado : 8h – 17h

Domingo : Fechado

Centro de Torra

Rua Lubavitch, 251

Bom Retiro, São Paulo - SP

 

indisponível

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Horários

Segunda a Sábado : 8h – 17h

Domingo : Fechado

Pinheiros - THERA

Rua Pais Leme, 215

Pinheiros, São Paulo - SP

 

( 11 )​ 3473 0149

--

Horários

Segunda a Sexta : 7h30 – 20h

Sábado e Domingo : 9h – 16h

Pinheiros - TEODORO

Rua Teodoro Sampaio, 1027

Pinheiros, São Paulo - SP

 

indisponível

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Horários

Segunda a Sexta : 8h – 18h30

Sábado : 9h – 18h30

Domingo : Fechado

Endereços & Horários
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