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Bom Retiro:

R. Júlio Conceição, 553

Bom Retiro

São Paulo - SP

01126-001

T 11 3229 3988

Horário de funcionamento

Segunda a Sábado: 8h às 17h

Domingo: Fechado

Itaim:

R. Iaiá, 62

Itaim Bibi

São Paulo - SP

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T 11 3567 8767

Horário de funcionamento

Segunda a Sexta: 8h às 18h

Sábado: 10h às 16h

Domingo: Fechado

Pinheiros:

R. Paes Leme, 215

Pinheiros

São Paulo - SP

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T 11 3473 0149

Horário de funcionamento

Segunda a Sexta: 7:30h às 20h

Sábado e Domingo: 9h às 16h

M2 Café Comércio e Serviço Ltda – CNPJ: 08.144.945/0001-99 | Endereço: Rua Júlio Conceição, 553 - Bom Retiro - São Paulo, SP - CEP 01126-001

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SCA - Green Coffee Foundation

R$ 850,00Preço

Este é um módulo introdutório que abrange os principais conceitos que cercam o café verde desde o cultivo da planta, passando pelo processamento, envio e armazenamento até a chegada de uma torrefação.

 

Mais informações abaixo:

Datas
  • Requisitos, Metodologia e Carga Horária

    *Pré - Requisitos para esse módulo:

     

    - SCA CSP Introduction to Coffee (Recomendado, mas não obrigatório)

     

    Esse módulo é ideal para pessoas que são novatas no setor cafeeiro ou para aqueles que desejam obter uma visão sobre o amplo assunto do café verde. Ele inclui uma introdução aos fundamentos de verificações de qualidade, classificação de café e diferenças de sabor devido ao processamento ou às espécies.

     

    1) Botânica

    2) Diferenças Fisiológicas de Espécies

    3) Expansão Global de Espécies

    4) Influência Climática

    5) Divisão de Espécies

    6) Estatísticas de Origem Única

    7) Posse de Terra

    8) Gestão/Manejo da Planta

    9) Processamento Pós-Colheita

    10) Mercados (Mercado Futuro de Café) e Certificação

    11) Armazenamento e Transporte

    12) Processo de Descafeinação

    13) Equipamentos e Manutenção

     

    Carga Horária: 8 Horas 30 Minutos (Incluindo horário de Almoço)

     

    Das: 9:00 ~ 17:30
     

    Incluindo:

     

    1) Exame Teórico e Exame Prático

    2) *Certificado de  SCA CSP Green Coffee Foundation (Caso seja aprovado nas avaliações)

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