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Bom Retiro:

R. Júlio Conceição, 553

Bom Retiro

São Paulo - SP

01126-001

T 11 3229 3988

Horário de funcionamento

Segunda a Sábado: 8h às 17h

Domingo: Fechado

Endereços

Itaim:

R. Iaiá, 62

Itaim Bibi

São Paulo - SP

04546-060

T 11 3567 8767

Horário de funcionamento

Segunda a Sexta: 8h às 18h

Sábado: 10h às 16h

Domingo: Fechado

Pinheiros:

R. Paes Leme, 215

Pinheiros

São Paulo - SP

05424-150

T 11 3473 0149

Horário de funcionamento

Segunda a Sexta: 7:30h às 20h

Sábado e Domingo: 9h às 16h

M2 Café Comércio e Serviço Ltda – CNPJ: 08.144.945/0001-99 | Endereço: Rua Júlio Conceição, 553 - Bom Retiro - São Paulo, SP - CEP 01126-001

Prazo de Entrega de 2 a 10 dias úteis | Custo do frete calculado pelos Correios no momento da compra de acordo com o CEP conforme nossa política de entrega, devolução e pagamentos.

Os preços exibidos não incluem possíveis taxas que podem ser cobradas por empresas de cartão de crédito ou entidades bancárias, por exemplo no caso de pagamentos em parcelas. 

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SCA - Green Coffee Intermediate

R$ 2.000,00Preço

Este módulo destina-se aproveitar os conhecimentos adquiridos no curso da Green Coffee Foundation e preparar o aluno para funções de trabalho mais complexas, encontradas na profissão do café verde. 

 

Mais informações abaixo:

Datas
  • Requisitos, Metodologia e Carga Horária

    *Pré - Requisitos para esse módulo:

     

    - SCA CSP Introduction to Coffee

     

    - SCA CSP Green Coffee Foundation

     

    - SCA CSP Sensory Foundation

     

    - SCA CSP Sensory Intermediate (Recomendado, mas não obrigatório)


    * Obrigatório a aprovação no SCA CSP Green Coffee Foundation e espera de no mínimo 3 meses para a continuidade nesse módulo.

     

    - Botânica e Agronomia são desenvolvidas mais durante o curso
    - O processamento e qualidade são explorados com mais detalhes e como 
    resultado do processamento é apresentado
    - Defeitos, bem como variáveis de classificação positiva são
    apresentados ao aluno
    - São apresentados os elementos centrais dos contratos de café verde 
    - É apresentado a classificação e diferenciação de qualidade em relação a
    contratos
    - As variáveis de armazenamento de sazonalidade e qualidade são
    apresentados
    - A terminologia do mercado é desenvolvida mais durante o curso
    - A descafeinação é desenvolvida mais durante o curso
    - Mecanismos de certificação são explorados em detalhes
     

    1) Botânica

    2) Importância da Botânica

    3) Países Produtores

    4) Estatística de Produção Global

    5) Coffee Farming

    6) Administração da Planta de Café

    7) Metodologia de Processos

    8) Monsoon

    9) Sazonalidade
    10) Beneficiamento
    11) Precificação
    12) Contratos/Certificações
    13) Descafeinação
    14) Equipamento/Manutenção

     

    Carga Horária: 14 Horas (Incluindo horário de Almoço)

     

    Das: 9:00 ~ 16:00

     

    Incluindo:

     

    1) Exame Teórico e Exame Prático

    2) *Certificado de SCA CSP Green Coffee Intermediate  (Caso seja aprovado nas avaliações)

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