SCA - Roasting Intermediate

R$ 2.400,00Preço

O curso fornecerá uma compreensão mais detalhada do processo de torrefação e dos diferentes tipos de transferências de calor no trabalho.

 

Mais informações abaixo:

Datas
  • Requisitos, Metodologia e Carga Horária

    Pré - Requisitos para esse módulo:

     

    - SCA CSP Roasting Foundation 

     

    - SCA CSP Sensory Foundation 

     

    - SCA CSP Green Coffee Foundation

     

    * Obrigatório a aprovação no SCA CSP Roasting Foundation e espera de no mínimo 3 meses para a continuidade nesse módulo.

     

    1) Medidas Colhidas no Grão Verde e Torrado

    2) Cololímetro

    3) Níveis de Torra

    4) Terminologia de Torra

    5) RoR

    6) Volume/Massa

    7) Tipos de Processos de Torras

    8) Protocolo de Prova e Torra

    9) Eficiência de Produção

     

    Carga Horária: 14 Horas (Incluindo horário de Almoço)

     

    Das: 9:00 ~ 16:00

     

    Incluindo:

     

    1) Exame Teórico e Exame Prático --> Válido somente para certificação SCA

    2) *Certificado de Roasting Intermediate SCA (Caso seja aprovado nas avaliações) --> Válido somente para certificação SCA

contato : cafe@umcoffeeco.com.br

Headquarter  |  Academy

Rua Júlio Conceição, 553

Bom Retiro, São Paulo - SP

 

(11) 3229 3988

--

Horários

Segunda a Sábado : 8h – 17h

Domingo : Fechado

Centro de Torra

Rua Lubavitch, 251

Bom Retiro, São Paulo - SP

 

indisponível

--

Horários

Segunda a Sábado : 8h – 17h

Domingo : Fechado

Pinheiros - THERA

Rua Pais Leme, 215

Pinheiros, São Paulo - SP

 

( 11 )​ 3473 0149

--

Horários

Segunda a Sexta : 7h30 – 20h

Sábado e Domingo : 9h – 16h

Pinheiros - TEODORO

Rua Teodoro Sampaio, 1027

Pinheiros, São Paulo - SP

 

indisponível

--

Horários

Segunda a Sexta : 8h – 18h30

Sábado : 9h – 18h30

Domingo : Fechado

Endereços & Horários
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